台灣屏東
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早餐

02
  • 開啟嶄新的一天 AWAKENING INDULGENCE
    嚴選當地最優質食材
    以職人精神呈現營養滿分的早餐佳餚
    每一道菜皆是廚師巧藝手工之作
    呈獻給您最原始、天然的美好滋味。

    用餐地點 Dining room | 知玉 Zhiyu
  • 排程 週一 週二 週三 週四 週五 週六 週日
    主食 義式牛肉
    Italian beef
    東坡肉
    Dongpo Pork
    燒雞腿
    BBQ chicken legs
    馬告風味伊比利豚
    Litsea cubeba flavor Iberian pig
    義式牛肉
    Italian beef
    東坡肉
    Dongpo Pork
    燒雞腿
    BBQ chicken legs
    鏡盤 鳳梨蝦球/糖醋蝦球/日式炸蝦
    三擇一
    Pineapple shrimp ball/Sweet and Sour Shrimp Balls/Japanese Fried Shrimp
    午子魚/鯖魚/培根多利魚/蒲燒鰻/培根鮭魚
    五擇一
    Pork larvae、Mackerel、Bacon John Dory、Kabayaki Eel
    魚子醬干貝/酥炸生蠔/焗烤扇貝
    三擇一
    Scallops with Caviar、fried oysters、Grilled Scallops in Cream Sauce
    蛋品 蒸蛋或炒蛋 (鮭魚卵蒸蛋、葱蛋、雨來菇炒蛋、菜脯蛋)
    Steamed Egg OR Scrambled Eggs
    小菜 小菜三樣
    Three Side Dishes
    青菜類 季節時蔬
    Fried Fresh Vegetable
    粥底 藜麥薏仁粥、地瓜粥、蕈菇粥、蔬菜粥
    Quinoa and Barley Congee、Sweet Potato Congee、Mushrooms Congee、Vegetable Congee
    每日食材依季節性或供應量而有所調整,正確食材依現場供應為主
    素食
    Vegetarian Food
    鏡盤 野菇酥皮捲/炸時蔬/高麗菜鮮蔬捲
    三擇一
    Wild Mushrooms Pastry Rolls Or Fried Vegetables Or Cabbage Vegetable Rolls
    猴頭菇
    Hericium Erinaceus
    素蘿蔔糕、芋頭糕
    Vegetarian Carrot Cake、VeganTaro Cake
    蛋品 蒸蛋或黑松露炒蛋
    Steamed Egg OR Scrambled Eggs
    小菜 小菜三樣
    Three Side Dishes
    青菜類 季節時蔬 (兩種)
    Fried Fresh Vegetable
    粥底 藜麥薏仁粥、地瓜粥、蕈菇粥、蔬菜粥
    Quinoa and Barley Congee、Sweet Potato Congee、Mushrooms Congee、Vegetable Congee

    每日食材依季節性或供應量而有所調整,正確食材依現場供應為主。